货架其实是一种非常使用的用户,不管是在超市,还是商店等地方都会经常看到货架的声音,在上面可以堆放各种各样的商品,尤其是在超市当中货架其实都不是随意摆放的,需要合理的使用和摆放,这可能会关系到整个店铺的运营情况。
货架布局是超市店铺布局的主要内容,在一定程度上决定着顾客的流量。因此,现代稍微大一些的超市货架都是以各种货架组合的形式出现的,只有一些商店使用单一的固定形式。精品超市货架之间的距离应能保证客流畅通,小超市中超市门口摆放的货架不要过高,主通道位置要预留好。一般说主通道宽度应在1米至2.5米之间,二次通道不应小于0.7米至1.5米。
超市货架上的商品应面向客户,并且要摆放的平稳安全。生鲜货架上的商品补货时,水果和蔬菜也区分有“脸”和“背”,把“脸”放在客户面前,显示出果蔬最好的一面。水果的放置更要平稳,安全,要保证它不会因为轻微碰撞就掉落下来。
货架上的商品还要保证先进先出的规则,这是非常重要的,如补货时位置进行反转,用新货覆盖旧货,导致先进的货先卖出去,这样旧的商品就会一直放置下去,直到到期被淘汰掉,造成不必要的损失。
不能只追求装饰性,让顾客眼花缭乱但却无法选择和拿取商品,这样会减少顾客对自己超市的黏性,间接影响到超市的利润。有时一些商品的销售量如何,其实就在于我们货架陈列摆放时的一个小小的细节。
相信大家阅读了本文之后已经了解了为什么超市货架是不能够随意摆放的了,超市货架的陈列摆放最重要的就是要考虑顾客的方便性,超市货架不仅要陈列美观,而且要让顾客选择商品和拿取商品时非常方便。